在食品發(fā)酵、生物制藥等領(lǐng)域，酵母活率計(jì)數(shù)是日常工作中需要重視的環(huán)節(jié)，其結(jié)果對(duì)生產(chǎn)流程調(diào)整和研究方向判斷有直接影響。傳統(tǒng)人工計(jì)數(shù)時(shí)，工作人員需在顯微鏡下長(zhǎng)時(shí)間觀(guān)察統(tǒng)計(jì)，不僅耗時(shí)，還可能因視覺(jué)疲勞或判斷標(biāo)準(zhǔn)波動(dòng)導(dǎo)致結(jié)果出現(xiàn)偏差。

針對(duì)這樣的工作場(chǎng)景，一款基于亞甲基藍(lán)染色原理的微生物細(xì)胞計(jì)數(shù)儀提供高效準(zhǔn)確的解決方案。亞甲基藍(lán)作為經(jīng)典的細(xì)胞活性染料，能通過(guò)細(xì)胞代謝活性與細(xì)胞膜完整性區(qū)分死活 —— 活細(xì)胞因具有脫氫酶等代謝活性，可將進(jìn)入細(xì)胞的氧化態(tài)藍(lán)染還原為無(wú)色；死細(xì)胞代謝停止且細(xì)胞膜破損，無(wú)法還原染料，故被染成藍(lán)色。這種染色方式經(jīng)過(guò)多年實(shí)踐驗(yàn)證，穩(wěn)定性強(qiáng)，為計(jì)數(shù)的基礎(chǔ)準(zhǔn)確性提供了可靠支持，尤其適合酵母這類(lèi)單細(xì)胞微生物的活性判斷。

博大博聚-微生物細(xì)胞計(jì)數(shù)儀（明場(chǎng)機(jī)械）配備20X光學(xué)成像系統(tǒng)，在觀(guān)察酵母細(xì)胞時(shí)展現(xiàn)出顯著優(yōu)勢(shì)。它能清晰呈現(xiàn)細(xì)胞的輪廓、大小，即使是直徑僅5-10微米的酵母細(xì)胞，也能清晰分辨其形態(tài)細(xì)節(jié)，有效避免了因圖像模糊導(dǎo)致的漏判、誤判。

同時(shí)，儀器采用顯微圖像法自動(dòng)化計(jì)數(shù)分析，改變了人工計(jì)數(shù)依賴(lài)主觀(guān)判斷的模式。系統(tǒng)通過(guò)預(yù)設(shè)算法自動(dòng)識(shí)別染色后的細(xì)胞，快速識(shí)別區(qū)分活細(xì)胞與死細(xì)胞。面對(duì)細(xì)胞密度較高的樣本，算法還能智能區(qū)分聚團(tuán)細(xì)胞，避免人工計(jì)數(shù)時(shí)難以拆分的困擾。

從操作效率來(lái)看，儀器兼容多孔玻璃板，單次可同時(shí)檢測(cè)6個(gè)酵母標(biāo)本的濃度、活率等數(shù)據(jù)。對(duì)于需要頻繁進(jìn)行酵母活率計(jì)數(shù)的工作場(chǎng)景，這種效率能節(jié)省不少時(shí)間，讓工作人員有更多精力處理其他環(huán)節(jié)的事務(wù)。

在實(shí)驗(yàn)室研究中，穩(wěn)定的活率數(shù)據(jù)能為酵母代謝機(jī)制研究、抗逆性實(shí)驗(yàn)提供可靠依據(jù)；在生產(chǎn)線(xiàn)質(zhì)檢中，快速準(zhǔn)確的計(jì)數(shù)結(jié)果可幫助操作人員及時(shí)調(diào)整發(fā)酵溫度、pH 值等參數(shù)，保障生產(chǎn)穩(wěn)定性。這款儀器以其貼合實(shí)際需求的設(shè)計(jì)，為酵母活率計(jì)數(shù)工作提供了切實(shí)幫助，讓計(jì)數(shù)過(guò)程更穩(wěn)定、高效。